Équipe pédagogique
13 mai 2026
Richard Daniellou, Directeur de la chaire de cosmétologie
«Professeur des universités de classe exceptionnelle et spécialiste en glycobiochimie depuis maintenant une vingtaine d’années, je dirige aujourd’hui la chaire de cosmétologie d’AgroParisTech à Orléans, chaire qui conjugue à la fois la dominante d’enseignement Cosm’éthique, de la recherche fondamentale - en chimie, microbiologie, formulation, génie des procédés, biologie de la peau et analyses sensorielles, et de la recherche partenariale avec les industriels clés du secteur.»
Gwenola Yannou-Le Bris, enseignante - chercheuse en innovation et RSE en cosmétique, de la stratégie de pilotage
«Professeure à AgroParisTech et membre de l’UMR Sayfood, ma recherche et mon enseignement sont centrés sur la prise en compte des objectifs de transformation des organisations pour plus de durabilité et plus particulièrement sur la mise en œuvre de processus d’innovation (organisationnelle, technique et économique) visant à contribuer à cette durabilité. Une partie de mes travaux et enseignement portent également sur l’évaluation multidimensionnelle des solutions mises en œuvre dans ce cadre et sur les démarches participatives qu’elles impliquent.»
Delphine Huc Mathis, enseignante - chercheuse en formulation
«Maître de conférences à AgroParisTech depuis 2015 en sciences des matériaux pour la formulation d’aliments et bioproduits, je coordonne la dominante d’approfondissement Cosm’éthique avec les professeurs Richard Daniellou et Gwenola Yannou-Le-Bris. Mes activités de recherche, souvent partenariales, ont pour objectif d’étudier les mécanismes de structuration de systèmes dispersés durables à partir d’ingrédients peu fractionnés.»
Guillaume Collet, Directeur Adjoint - enseignant chercheur en biologie de la peau
«Docteur en biologie cellulaire et moléculaire avec 15 ans d’expérience en recherche appliquée à la thérapie et à l’imagerie, j’apporte mon expertise qui s’étend de la biochimie aux évaluations sur épidermes reconstruits. Mes activités scientifiques s’articulent autour d’enseignements théoriques et pratiques de biologie cellulaire et par de la recherche centrée sur la biologie de la peau. Je coordonne et supervise également les actions menées à la Chaire de Cosmétologie avec la Direction»
Diégo Ramos, enseignant-chercheur en génie des produits formulés
«Docteur en Génie des produits formulés, j’ai une expérience en formulation galénique. Mes activités d’Enseignant-chercheur à la Chaire s’articulent autour de la transmission, amélioration et développement des connaissances en formulation cosmétique. Mes travaux de recherche concernent principalement les dispersions en milieu liquide, telles que les émulsions et suspensions.»
Paixan Samba, enseignant - chercheur en génie des procédés
«Docteur en génie des procédés, spécialisé dans la valorisation des résidus agricoles, les matériaux carbonés biosourcés et les procédés de traitement de l’eau, j’apporte une expertise à l’interface entre ingénierie des procédés, transformation digitale et systèmes industriels. Mes activités s’articulent autour d’enseignements théoriques et appliqués portant notamment sur la gestion digitale des unités de production, l’exploitation et la maintenance des ateliers de production, ainsi que l’optimisation et le pilotage des procédés en industrie cosmétique»
Capucine Dousset, technicienne R & D en physico-chimie
«Technicienne en formulation depuis 8 ans, j’ai travaillé dans divers secteurs d’activité, dans les encres pour des applications de transfert thermique, ainsi qu’à la réalisation de batteries Li-ion réalisées sans solvant. Aujourd’hui, à la chaire de cosmétologie, je participe aux projets de recherche en formulation ainsi qu’en chimie analytique, tout en accompagnant les étudiants au laboratoire.»
Anthony Groso, technicien en biologie
«Technicien en biologie, jeune diplômé d’un master en biologie, je débute à la chaire de cosmétologie d’Orléans. Je participe à la mise en place des différents axes d’étude du laboratoire liés à la biologie de la peau comme la biologie cellulaire, la microbiologie, la biochimie et la biologie moléculaire.»
Valérie Lodi, assistante - gestionnaire d’appui à l’enseignement et à la recherche
«Après des études de droit, j’ai été clerc de Notaire, assistante juridique, assistante de direction et cheffe de projets. J’ai de l’expérience en comptabilité, dans les domaines de la communication et des outils informatiques. J’ai créé une entreprise pour proposer un nouveau produit sur le marché. Je suis heureuse de pouvoir apporter mes compétences au service de la chaire de cosmétologie et mon soutien aux étudiants.»